現地留学生サポーター笹本さんのブログ:マレーシアでのアラブ料理

現地留学生サポーター笹本さんのブログ:マレーシアでのアラブ料理

こんにちは!APU大学の笹本です

ブログ3回目である今回は、前回お伝えした通りアラビック料理を紹介します!

 

日本と遠く離れた中東の国々。

その地域の食事をみなさんは、経験したことがあるでしょうか?

 

ここマレーシアには

イスラム教を信仰するムスリムの人々や、モスクがたくさんあります。

そのため、アラビック料理を扱うレストランもたくさんあるんです!

まずはこちら~~!

名前はなんていうか、わからないのですが(笑)

とにかくアラビック料理の鉄板です!

 

山盛りのお米の中からこれまた大きなお肉が…

 

お米は日本米とは違い、さらさらしています!

お肉も骨付きです!

 

味はとっても美味しいです!

塩コショウのシンプルな味付けに、少し独特な匂いがほのかに残る…

 

すみません、上手い例えが浮かばないので、

マレーシアへお越しの際は

ぜひ一度試してみてください!

つづいてこちらはナンです。

通常はもっと大きくて、少しパリッとしているものを注文するのですが、

今回はよりやわらかいものを注文してみました。

 

これもとっても美味しいです!!!

 

ナンはスープなどにつけて食べる、というより

具をはさんだり、上に乗っけて食べるイメージですね。

 

ラスト2枚の写真は、アラビック料理のビュッフェ?

のようなものに、連れて行ってもらった時の写真です。

この食べ方にも、日本との文化差が…。

日本の場合、基本的に個々でとって食べるのが通常ですが、

一緒に行ったイエメンの友達たちは

たくさんのおかずをそれぞれお皿にのせ、

その後、そこから別のお皿に自分の分をとって食べていました。

 

今回はアラビック料理をご紹介しました!

 

次回はマレーシアでできた友達について、

書きたいと思いまーす!

お楽しみに~~!!